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レモン塩を仕込んで一ヶ月ほど経ちました。 下味に、メインの味付けにと、使い勝手が良く重宝しています^^ 今回は […]
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『こうじ酵素』が、穀物と麹菌の組み合わせをパワーアップし 生まれ変わった『uka(ウーカ)』を飲んでみました♪
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11月になり、今年も近づいてきました。 ボジョレーヌーボーの解禁日が♪今年の解禁日は11月20日(木)です。 […]