黒豆、昆布巻き、数の子、れんこんにえび… お正月に食べる色とりどりのおせち料理。 ただ豪勢なだけでなく、それぞ […]
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冷凍エビの解凍って、どうしていますか? 先日エビチリを作ろうと、適当に冷凍エビを解凍した所、水分が沢山出て、小 […]
12月22日は冬至です。 冬至といえば、かぼちゃを食べて柚子湯に入る風習があります。前回のかぼちゃに引き続き、 […]
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