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お正月シリーズ、今回はお雑煮についてです。 「お正月=お雑煮を食べるもの」という意識や 習慣はあっても、お正月 […]
黒豆、昆布巻き、数の子、れんこんにえび… お正月に食べる色とりどりのおせち料理。 ただ豪勢なだけでなく、それぞ […]
冷凍エビの解凍って、どうしていますか? 先日エビチリを作ろうと、適当に冷凍エビを解凍した所、水分が沢山出て、小 […]
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