冷凍エビの解凍って、どうしていますか? 先日エビチリを作ろうと、適当に冷凍エビを解凍した所、水分が沢山出て、小 […]
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おめでたいお正月。 おせち料理を頂くお箸も、正式には祝い箸を使います。 折角ですから、箸袋や箸置きも是非手作り […]
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2014年2月5日。 今年の春闘が本格的に始まりました。 「春闘」「ベア」「定昇」。。毎年耳にするけれど、イマ […]
レモン塩を仕込んで一ヶ月ほど経ちました。 下味に、メインの味付けにと、使い勝手が良く重宝しています^^ 今回は […]
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