レモン塩を仕込んで一ヶ月ほど経ちました。 下味に、メインの味付けにと、使い勝手が良く重宝しています^^ 今回は […]
気温が徐々に下がり、木々も色づくこの季節、風流に紅葉狩りを楽しみたいですね。 ところでこの「紅葉狩り」何を狩る […]
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『こうじ酵素』が、穀物と麹菌の組み合わせをパワーアップし 生まれ変わった『uka(ウーカ)』を飲んでみました♪
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