12月22日は冬至です。 冬至といえば、かぼちゃを食べて柚子湯に入る風習があります。前回のかぼちゃに引き続き、 […]
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『こうじ酵素』が、穀物と麹菌の組み合わせをパワーアップし 生まれ変わった『uka(ウーカ)』を飲んでみました♪
我が家に鹿肉がやってきた! さて、どうしたものか。。。 圧力鍋を使った煮込み料理で3品作ってみました。 &nb […]
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山梨銘菓 桔梗信玄餅。 山梨県を代表するおみやげとして、愛好者も数知れず… ところで、この信玄餅の正しい食べ方 […]