s_tyuui ソフトクリームには色々なフレーバーやご当地ものがありますが、こちらは驚のひとしなです。タイトルからして無理だと思われる方は、このままスルーしてくださいね。。

 

 

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驚愕のソフトクリーム!!それは…

その名も「バッタソフト」

ソフトクリームにイナゴの甘露煮が
トッピングされています。

イナゴを食べる側としては、
バッタとイナゴでは大違いだと思う
のですが、販売側の話によると

「地元の食文化を知ってもらうため」

と、2010年から販売を始めたとのこと。

よりわかりやすくするためにイナゴではなく
バッタソフトと名づけたそうです。

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当時は¥350だったようですね。
蚕のさなぎソフトもあったのですね。

2012年に販売をしなかったところ、再販を
希望する声が多かったそうで、今年は

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ちょっと値上げして¥400で再販されました。

これが先日ツイートされてネットでも大いに
話題になりました。

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気になる実物がこちら。
イナゴは5~6匹トッピングされるそうな。

気になるお味は…
イナゴは甘露煮なのであまじょっぱく
ソフトクリームに合うかは個人差が
あるそうです。食べた人の感想

因みにこちらのバッタソフトは
諏訪湖遊覧船乗り場の売店で販売されています。

【諏訪湖遊覧船】

〒392-0027
長野県諏訪市湖岸通り3丁目1−27
0266-52-0739


大きな地図で見る

美味しいと評判:浜松・春華堂のうなぎパイジェラート

長野を中心に山間部に息づく食虫文化

初めてバッタソフトを見た方は
驚くことと思いますが、実は長野県
に代表される山間部では昆虫を食す
文化が現在でも根付いております。

イナゴだけでなく、蜂の子やざざむし、
蚕のさなぎなども食べられています。

昔は貴重な蛋白源として、また、
イナゴは害虫駆除、蜂の子は山に
入る時に危険を及ぼすスズメバチを
駆除した後の巣から入手し、蚕の
さなぎは絹糸を取った後に食して
いました。

つまり、イナゴや蜂の子を食べるのは
『栄養補給と生活の妨げの排除を同時に行える手段』
だったわけです。

蚕は『無駄なく効率よく』といったところ
でしょうか。

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その後は食の欧米化や食材が
豊富になったことなどなどで、昆虫食は
次第に衰退していきました。

昆虫食についてより詳しく知りたい方はこちら

今でも佃煮や甘露煮、蜂の子ごはんなど
として食べ続けられています。

また、各家庭ごとの食べ方もあるそうです。

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こちらは「握り」ですね。
(あえて画像を小さくしました。クリックで拡大します。)

私は長野県出身ではありませんが、
幼い頃祖父母の家で年越しをした時、

おせち料理にイナゴの甘露煮が
入っていました。

「脚を取ってある」という
お正月用の高級バージョンなのだと
祖母が教えてくれたのを覚えています。

当時の私はイナゴが何かを知らなかった
ので、「イナゴはイナゴだよ」と祖母に
促され何も知らずに食べました。

微妙にカリっとサクっとしていて、
少し苦かった覚えがあります。

地元の居酒屋にも、焼酎に
スズメバチを漬け込んだ物が
置かれていて、「精がつく」と
飲まれていました。

バッタソフトの他に、車山スキー場では
虫ソフトというものも販売されています。

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イナゴと蜂の子と蚕のさなぎの
フルバージョンですね。

 

ツイッターや2chの書き込みでは、
「虫を食べるなんて、正気か」とか、
気持ち悪い、おかしいんじゃないか
というような物もありました。

ですが、このような食文化が残って
いるのは事実です。

虫を食べるのが嫌だったり信じられない
気持ちはとてもよくわかりますし、
私も改めて食べたいとは思いません。

ですが、そのような文化まで否定されるのは、
イナゴや蜂の子を食べることが身近にあった
私としては、いささか傷つくというか、
すこし寂しい気がしました。

狭いけれどとても広い日本。。

まだまだ自分の知らない食べ物が
沢山あるのでしょうね。

ケンミンShowのご当地コーナーが
人気なのもうなずけます。

「こんな珍しい食べ物があるよ」
という方はコメント欄でお知らせ
頂ければ幸いです^^