秋は月が綺麗な季節。 十五夜・十三夜・十夜と、日本にはお月見をしたり、豊作を祝う風習があります。 十五夜・十三 […]
レモン塩を仕込んで一ヶ月ほど経ちました。 下味に、メインの味付けにと、使い勝手が良く重宝しています^^ 今回は […]
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2015 年6月1日より道交法における自転車罰則規定が強化・改訂されます。 お咎めを受けてから「知らなかった」 […]
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師走も半ばを過ぎて、お正月関連の品々が店頭に並ぶ時期になりました。 今回は、おせち料理に欠かせない数の子の塩抜 […]