塩レモン？レモン塩？を作ろうとしていたのですが、何故か脱線して先に塩にんにくを作ってしまいました＾＾；
簡単に作れて何かと使えるので、ストックがあると重宝しますよ♪
クックパッドで話題になり、ためしてガッテンなどでも取り上げられた冷凍卵が2015年1月8日放送のNHKあさイチでも紹介されました。
今回は冷凍卵の作り方やレシピなどをまとめました。
お正月の黒豆はもうずっと私の担当で、結婚して家をでてからも毎年実家に送っています。
今年の黒豆は、絶対失敗しないと言われている土井勝先生の伝説のレシピで作りました。
師走も半ばを過ぎて、お正月関連の品々が店頭に並ぶ時期になりました。
今回は、おせち料理に欠かせない数の子の塩抜き方法についてご紹介します。
カラバトカリー・サリサリカリーをご存知ですか？
これらはパキスタンのとある地方で食べられているカレーを忠実に再現したものとのことで、札幌と横浜にあるお店で食べることができます。
とても個性的だけど、クセになる美味しさのこのカリーを、何とか家でも作りたいと思い、ネットで見つけたレシピをもとに、パキスタンカリー作りにチャレンジしました。
今回は、鶏胸肉を焼く時に私がしていることをご紹介します。
仕上がりはしっとりジューシー♪
是非一度お試しください＾＾
